index / mancaruri cu peste
Retete din categoria Mancaruri cu peste
In categoria mancaruri cu peste veti gasi mancaruri pe baza de peste si fructe de mare,alaturi de legume , orez si diverse sosuri delicioase.
Dupa cum bine stiti pestele si fructele de mare in general sunt un aliment important in alimentatia zilnica, fiind sarace in grasimi si bogate in fier. Indiferent de tipul de peste, macrou, pastrav, salau sau orice alt tip sau de fructele de mare pe baza acestor ingrediente se pot face atat salate, cat si mancaruri pentru felul principal, dar si friptura si alte prepatate interesante.
Din aceasta categorie reteta noastra favorita e
File de pangasius pane cu sos remoulade,dar va recomandam sa incercati si
Mancare de cartofi cu peste macrou si
Caracatita marinata.
Homar Cu Nuca De Cocos Si Lamaie
Se pune zeama de lamaie,laptele de nuca de cocos,chilli si sarea intr-un robot de bucatarie si se proceseaza pana sunt bine amestecate. Se transfera amestecul intr-un castron maresi se pune deoparte. ...
File de pangasius pane cu sos remoulade
Pestele se portioneaza si se condimenteaza. Ouale se bat bine cu sare si piper, apoi se adauga faina si laptele (compozitia devine ca o smantana groasa). Intr-o tigaie se pune ...
Pangasius pane cu sos de lamaie si capere
Sosul de lamaie si capere: Se topeste untul intr-o craticioara apoi se adauga zeama de lamaie, caperele, sare si piper. Sosul se lasa pe foc pana incepe sa fiarba.
Se bat ouale cu sare si ...
Sprot prajit
Pestisorii decongelati se dau prin faina, puteti pune intr-o cutie cu capac faina, bagati si pestisorii si agitati bine,apoi scoateti pestisorii,ii scuturati de surplusul de faina si ii spuneti ...
Peste macrou in staniol cu saramura
Se curata (de mate) si se spala pestii, i se taie coada si capul, si se infasoara bine in staniol(sa nu se mai vada deloc pestele), si se pune pe gratar. Se lasa cat sa se faca staniolul auriu, insa ...
Peste pane
Pestele spalat se taie in bucati potrivite (dupa preferinta), se condimenteaza cu piper si cu condimente pentru peste, apoi se tapeteaza cat mai bine cu pesmet.
Se prajeste bine pestele in ulei ...
Caracatita marinata
Caracatita spalata si feliata se pune la fiert cu sare pentru 30 minute.
Dupa ce a fiert se scurge apa, se spala caracatita si se pune la fiert cu otet, 1/2 ceapa taiata, morcovul si telina date ...
Peste cu pasta de porumb
Pastravul curatat si spalat se condimenteaza pe ambele parti. Din jumatate de cana de faina, berea si praful de copt se face o pasta mai groasa decat cea de clatite.
Pestele se da prin faina apoi ...
Supa crema de peste
Punem legumele la fiert cu putin ulei de masline. Cand sunt fierte,adaugam si pestele si frunzele de telina...daca aveti leustean,e mult mai bun...eu nu am...
Scoatem pestele cand e fiert,la fel ...
Caracatita cu macaroane scurte
Avem grija sa scoatem ochiul inainte de gatit!
Punem apoi caracatita in oala fara apa sa iasa tot lichidul din ea...cateva minute... Cand animalul a ramas fara sucuri il scoatem si il taiem ...
Aperitive
;)
;)
