index / mancaruri cu legume
Retete din categoria Mancaruri cu legume
In categoria Mancaruri cu legume intra mancaruri pe baza de legume, in diverse combinatii ideale pentru un meniu de post, dar pot fi servite foarte bine si alaturi de alte preparate din carne.
Mancarurile cu legume sunt ideale pentru o masa bogata in vitamine si saraca in grasime, fiind recomandate atat persoanelor cu probleme de greutate cat si celor care vor sa duca un mod de viata mai sanatos.
Din aceasta categorie preferata noastra e
Tocanita de post cu ciuperci si legume, dar deasemenea va recomandam mancarea de
Ardei copti cu smantana si
Ciulamaua de ciuperci.
Sarmale de post cu ciuperci
Ceapa si morcovul taiate marunt se pun la calit in ulei, apoi se adauga si ciupercile tocate marunt, orezul spalat bine, 2-3 linguri bulion, 1 ceasca de apa, sare, piper, delikat si cimbru si se lasa ...
Tocanita de Post cu Ciuperci si Legume
Prima data, se taie ceapa, si se pune la calit in putin ulei incins, impreuna cu ciupercile, timp de 5-7 minute, la foc mic, amestecandu-se sa nu se arda.
Separat, se fierb legumele (ideal ...
Icre de fasole
Se curata fasolea, se spala si se pune in apa de seara pana dimineata pentru a fierbe mai usor.
Fasolea se pune la fier si i se schimba apa de cateva ori apoi se lasa sa fiarba bine cu sare. Dupa ...
Risotto
Salamul taiat fasii se pune la calit in ulei pentru 3 min, apoi se scoate cu o spumiera pe o farfuri, iar locul lui e luat de ceapa taiata si usturoiul zdrobit care se calesc pentru 3-5 min.
Se ...
Fasole pastai prajite
Ceapa curatata si taiata marunt se pune la calit in ulei pana se aureste putin. Peste ceapa se rastoarna pastaile curatate de codite si spalate, putin umede si se lasa la calit cam 2-3 min, apoi se ...
Spanac cu oua ochiuri
Spalam spanacul si il punem la fiert in apa cu sare 15 minute. Apoi strecuram spanacul si il tocam marunt.
Calim in oala 3 catei taiti marunt de usturoi in putin ulei, stingem cu lapte, ...
Tocana de cartofi
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se pun la calit in ulei. Intre timp carnea taiata si spalata se pune sa dea cateva clocote, urmand sa fie prajita.
Cand ceapa incepe sa capete o culoare aurie se ...
Cartofi cu ciuperci la cuptor
Cartofii se curata si se taie in cubulete secondimenteaza cu delikat si piper si se pun intr-un vas termorezistent. Prin conturi se aseaza cativa catei de usturoi crestati. Peste iei se aseaza ...
Ghiveci cu legume in straturi
Calim prazul taiat rondele cu ceapa.
Separat calim putin gogosarii si ardeii. Punem ardeii cu gogosarii peste ceapa si praz, punem putina sare, apoi 1 cana de apa.
Punem morcovii si patrunjelul ...
Ardei copti cu smantana
Se coc ardeii si se curata de coaja si seminte.
In putin ulei se pun ardeii la prajit, iar apoi se dauga smantana si un rantas din faina si apa, se da in cateva clocote , iar apoi se sareaza si ...
Aperitive
;)
;)
