index / aperitive
Retete din categoria Aperitive
Cocotte Eggs
Va trebuie bouluri mici de ceramica ( la noi se spune ramekins)care merg la cuptor, luati bolurile le ungeti cu unt, si apoi incepeti sa le umpleti cum vreti sau cu ce aveti prin frigider, eu le-am ...
Omleta mexicana
Se taie baconul cubulete si se pune la calit in putin ulei, dupa ce acesta s-a rumenit putin se adauga si legumele si se calesc si acestea putin.
Apoi se aduga ouale batute, amestecate cu ...
Shaorma
Cartofii curatati se dau prin razatoarea mica, se adauga smantana,oule,condimentele,faina.
Se caleste ceapa, apoi se adauga ardeiul,se stinge cu putina apa. Se pune pieptul taiat ...
Ciuperci umplute
Ciupercile dupa ce au fost curatate si spalate li se inlatura coditele.
Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei pana se inmoaie.Se adauga coditele de la ciuperci si acestea tocate marunt ...
Batoane umplute
Aluatul: amestecati toate ingredientele apoi lasat-il sa se odihneasca o ora.
Umplutura: piept de pui taiat, o ceapa tocata sare, piper, condimente care vreti voi eu am pus coriandru pudra, ...
Painea Doris
Dupa ce ati facut paine, taiati painea in doua scoateti usor miezul din partea de sus de preferat mai mult va orientati voi.
Umplutura, eu am dat la robotu culinar untul cu oualele si sunca apoi am ...
Tort de sunca
Intr-o forma punem hartie de copt, apoi se aseaza feliile de sunca peste ele cele de cascaval.
Legumele se taie cubulete se fierb apoi se strecoara si pina sint calde se adauga 100g cascaval ras ...
Quiche de pasare
Faina se framanta cu 120 g. unt, galbenus si un praf de sare. Se face o bila de aluat, se infasoara in folie si se lasa la frigider 30 min.
Se spala si se sterge carnea; se taie felii, se sareaza si ...
Rondele de clatite cu sunca si feta
Se fac clatitele ( vezi clatite ).
Se umple fiecare clatita cu cate o felie de sunca (merge mai bine cu sunca feliata), cu branza si ardei gras rosu (eu am pus si kapia-in mijloc).
Apoi se ruleaza ...
Aperitiv din cartofi
Se fierb cartofii cubulete cu putina sare si se face un piure fin.
Se amesteca piureul cu untul, galbenusurile, faina, sarel, piper, boiaua si celelalte condimente apoi se toarna peste el ...