Tortillas aperitiv
Am facut 2 feluri: cu branza si cu pate. Pentru cele umplute cu branza am folosit 3 foi iar pt cele cu pate doar pt 2 mi-a ajuns pateul. Facem 2 paste: una din branza cu 50 g unt (sau mai mult, ...

Foietaj picant
Eu am mai intins putin foaia de foetaj sa o mai subtiez putin. Se taie foaia patrate, se unge cu putin sos chilli fiecare patrat, apoi se pun pe diagonala bucatile de sunca (salam), peste se pun ...

Placinta cu spanac si feta
 Aluatul:  Pun uleiul,apa,ouale si sarea in lighea,le amestec putin apoi pun faina putin cate putin pana ai un aluat elastic si destul de tare...nu foarte  tare insa si faina s-ar ...

Fasole batuta
Se pune fasole la inmuiat de sera in apa rece (pentru a reduce timpul de fierbere).   Se fierbe fasolea 10min. Se scurge zeama, se adauga iar apa si se pune la fiert, repetandu-se ...

Chec aperitiv
Se bat 4 oua cu mixerul, se adauga cascavalul ras, parizerul taiat cubulete, smantana, faina, piperul si se omogenizeaza. Tava de chec se tapeteaza cu ulei si faina si se toarna compozitia (eu am ...

Placinta cu salam si cascaval
Foile de placinta se intind pe masa pe putina faina si una cate una se ung cu putin ulei si se aseaza una peste alta. Eu am pus jumatate din foi (aprox 5buc) , le-am umplut si apoi am facut si ...

Rulouri din piept de pui
Pieptul de pui se feliaza (cam 8 felii) si se bate cu ciocanul de snitele.   Carnea de pui se unge cu mustar, adaugandu-se apoi o felie de sunca presata, una de cascaval, o fasie de ...

Dovlecei pane
Dovlecei se spala si sa taie rondele (aproximativ 1cm), se sareaza si se dau printr-un  amestec din oua, faina si piper, prajindu-se apoi in ulei incins. Se servesc calzi cu mujdei de ...

Toba
Toate ingredientele se pun la fiert cu 1/2 lingura sare, 30 boabe piper, 3 foi de dafin. Dupa fierbere, se scoate carnea si se taie marunt. Se gusta si se mai sareaza dupa caz, si se mai adauga 1/2 ...

Pizza 1
Faina se pune intr-un vas, cu ouale, sare, piper, oregano si maheran cat sa dea un gust bun si se adauga apa, pana se face o coca buna de intins cu facaletul. Separat, se taie ingredientele pentru ...