index / borsuri, supe, ciorbe
Retete din categoria Borsuri, supe, ciorbe
Ciorba de legume cu varza
Se alege orezul si se pune in apa, sa se inmoaie. Ceapa, morcovul, cartofii, ardeiul, pastaile si varza se curata si se taie marunt sau se dau pe razatoarea mare si se pun la calit in 5 linguri de ...
Ciorba de fasole verde cu carne de vita
Calim ceapa in putin ulei, apoi punem boiaua,amestecam repede si stigem cu apa. Adaugam carnea taiata cubulete,completam cu apa si dam la fiert 30 minute.
Adaugama apoi si legumele si mai lasam 35 ...
Ciorba de stevie
Se curata stevia si loboda de codite, se taie mai mare si se pun la calit in 70ml ulei impreuna cu ceapa taiata marunt si cand incep sa se inmoaie (chiar daca la inceput o sa vi se para ca ...
Supa de rosii cu galuste
Se taie marunt radacinoasele (morcovii, pastarnacul si patrunjelul) si se pun la fiert in apa care deja era pe foc incalzita - eu am pus in cca 5 litri de apa. Se adauga si cateva linguri de ulei in ...
Supa de linte
Punem apa la fiert cu resturile de pui sau cuburi si cand fierbe,adaugam lintea spalata inainte...
Cand e aproape fiarta,punem sucul de rosii si foile de dafin.
Calim ceapa si usturoiul in ...
Ciorba de vacuta
Osul se taie in 3-4 bucati, se spala bine si se pune la fiert pentru 45 min , inlaturandu-se spuma .
Dupa ce carnea a fiert se adauga legumele curatate si taiate. Se mai fierbe pentru aproximativ ...
Ciorba de pui a la grec
Pieptul de pui se pune la fiet cu sare si delikat, iar dupa ce a dat in cateva clocote se adauga si legumele curatate, dar intregi.
Cand carnea si legumele au fiert, se scot , iar pieptul de ...
Ciorba de fasole
Fasolea curatata si spalata se lasa la moi cel putin o ora..pentru a fierbe mai repede, apoi se pune la fiert in apa fierbinte se lasa 10 min, dupa care se scurge zeama si se adauga iar apa ...
Ciorba de legume
Morcovul, ceapa si cartofii curatati si taiati se calesc timp de 2-3 min in 5-6 linguri de ulei, dupa care se adauga apa calda si o lingura de delikat.
Dupa ce acestea au dat in 2 clocote se ...
Supa de galuste
Ceapa si morcovul taiate marunt impreuna cu cartofii taiati cuburi se pun la fiert in supa de pui cu 2 linguri de delikat.
Separat se fac galustele din 2 oua, gris, un praf de sare si ...