index / garnituri
Retete din categoria Garnituri
Graniturile sunt cele care dau adevarata nota a fripturilor, aducand un plus de savoare. Retetele de garnituri au ca si ingrediente de baza legumele si branzeturile care fac dintr-o simpla reteta de friptura un meniu elaborat.
In general garniturile pot fi consumate ca si preparate independente, nu doar ca si garnitura de friptura.Din aceasta categorie va recomandam
Bulgarasi de cascaval si
Orez cu mazare.
Cartofi crocanti
Cartofii, se curata de coaja, se spala si se taie in 4-8 bucati (depinde de marimea cartofului). Intr-un castron, se amesteca bine cartofii cu ulei, cat sa fie umezit fiecare, apoi se adauga ...
Cartofi iuti
Se curata cartofii se taie cubulete si se pun la prajit in ulei incins si din timp in timp se intorc pentru a nu se arde.
Separat, se face sosul care o sa se pune peste cartofii ...
Orez cu mazare
Tocam ceapa,si o punem la încins în uleiul de masline.Cînd devine transparenta,adaugam orezul,amestecam putin. Condimentam ,adaugam mararul tocat fin,amestecam mai departe.
Zeama ...
Bulgarasi de cascaval
Se rade cascavalul pe razatoarea mica, se adauga oule, faina, condimentele.
Se formeaza bulgarsi rotunzi care apoi se prajesc in ulei incins. Se scot pe servetel. Sunt foarte bune langa fripturi, ...
Cas la cuptor
Casul se taie cubulete si se aseaza intr-un vas uns cu margarina. Ouale se bat cu smantana si faina, se pune sare si piper dupa gust, si se toarna peste casul taiat. Se pune vasul la cuptor, timp de ...
Aperitive
;)
;)
