index / mancaruri cu carne
Retete din categoria Mancaruri cu carne
Budinca de orez cu cascaval si ficatei
Se fierbe orezul in apa multa( 1 parte orez- 3 parti apa)cu sare, piper, vegeta...eu am pus si un cub de pui.
Dupa ce a fiert, se strecoara si se amesteca cu 2-3 oua batute (initial, am pus 2 ...
Chiftele marinate
Batem ouale la tocator impreuna cu patrunjelul verde,painea inmuiata in lapte(se face o pasta din toate). Aduagam compozitia tocata la carne. Punem si condimentele.
Incingem uleiul in tigaie sa ...
Ostropel de pui
Puiul curatat si portionat se condimenteaza cu piper sare si amestecul de plante .Se aseaza intr-o tava la cuptor in care se pune apa cat sa cuprinda carnea .
Dupa ce carnea a fiert se adauga ...
Kefta cu ou Marocan
Pregatim kefta, amestecam toate ingredientele si lasam sa se odihneasca.
Pregatim sosul, calim ceapa (aveti nevoie de o tigaie/oala/oala de lut care sa mearga in cuptor) adaugam rosiile, sarea, ...
Curry malaiezian de pui
Pudra curry am amestecat-o bine cu sosul chili.
Ceapa, usturoiul si ghimbirul le-am calit in ulei pana cand ceapa a inceput sa se rumeneasca putin. Am adaugat amestecul de curry si chili si-am mai ...
Donburi Tricolor
Se spala orezul, schimband apa de mai multe. Se toarna apa pt. fiert si se lasa sa stea 30 minute. Pe foc potrivit, cu oala acoperita, se lasa cam 10 min. Cand incepe sa clocoteasca se da focul la ...
Sote de pui
Se incinge untul si uleiul intr-o tigaie, pieptul de pui se taie fasii nu prea mari si se pun in tigaie la prajit.
Se potriveste de sare, se adauga condimente si se lasa la foc potrivit-15 ...
Orez cu amestec mexican si piept de pui
Se pune la fiert orezul in 7 cani de apa, iar dupa ce a fiert putin se adauga si legumele din amestec si cepele taiate in doua(se scot din oala cand au fiert).
Separat se fierbe ...
Porc cu telina
Punem la prajit carnea cu ceapa.
Spalam bine telina,taiem in doua frunzele si le intoarcem putin asa cum facem cand stoarcem o rufa...se fierbe mult mai repede daca e putin "strivita"... ...
Aperitive
;)
;)
