Pulpele de pui se condimenteaza, se adauga putin ulei si se introduc la cuptor pana se fac.

Din pesmet se formeaza o pasta, adaugand untul topit, ulei de masline, usturoi pisat si condimente (nu a fost de ajuns ce scria in reteta si am pus si cateva linguri din sosul lasat de pulpe dupa prajire).

Cand pulpele de pui sunt gata se adauga peste ele pasta omogena de pesmet apoi cascavalul, am turnat si putin vin printre bucatile de carne (cca 5-6 linguri) si se mai dau la cuptor inca 5-6 minute.

Se serveste cald cu cartofi prajiti/natur si salata/muraturi (noi am mancat cu legume fierte la abur - cartofi si fasole verde, cu salata verde si am baut vin alb).