Aperitive Bauturi Borsuri, supe, ciorbe Conserve, muraturi Dulciuri Fripturi Garnituri Mancaruri cu carne Mancaruri cu legume Mancaruri cu peste Paste Salate Sosuri
Punem legumele la fiert cu putin ulei de masline. Cand sunt fierte,adaugam si pestele si frunzele de telina...daca aveti leustean,e mult mai bun...eu nu am...
Scoatem pestele cand e fiert,la fel si frunzele de telina...Si bagam la mixer legumele.
La alegere putem pune o mana de orez sau in cazul meu paste fainoase in forma de bob de orez...sa fie putin mai groasa supa...
Asteptam sa fiarba orezul sau pastele si luam cele doua oua si lamaia,le batem bine si adaugam si supa fierbinte in sos sa nu se taie in oala...
Adaugam sosul de ou cu lamaie...care poate fi si omis daca nu va place... Mai lasam da dea in clocot cateva minute,oprim focul si punem ulei de masline deasupra .
Intre timp,am curatat pestele de pielita si oase.
Servim cu bucati de peste in farfurie,verdeata si crutoane.
;)
;)
;)
;)
;)
e foarte buna supa de peste dar numai ca eu o stiu un pic altfel.Intai fierb legumele le scot,dupa pun pestele la fiert il scot si pe el cand este gata si pun orezul sa fiarba cand este gata orezul adaug oul cu lamaie.Si cand pun pe masa in farfurie am numai supa cu orezul,separat in alta farfurie pestele si in alta legumele si cine vrea peste isi ia peste si cu legumele la fel asa am mancat in restaurantele grecesti sper sa nu te superi ca am comentat
;)
;)
