Email:     Parola:
Recuperare parola | User nou   (   Ultimul user inscris: MadyChic )
prima pagina index     sitemap sitemap     contact contact

Linkuri

Carte de bucate

Articole

Info culinar

Publicitate

anunturi gratuite online

index / dulciuri / chec a la salmida

Chec a la Salmida
Reteta adaugta de: Theodora

INGREDIENTE:
6 oua, 12 linguri zahar, 6 linguri ulei, 6 linguri apa, 1 lingurita praf de copt, 9-10 linguri de faina, 2 lingurite zeama de lamaie, coaja rasa de citrice, zahar vanilat, esente, cacao ...
Vezi cat de sanatoase sunt: Arahidele, Merele, Portocala, Lamaia, Ouale, Capsunile, Grapefruit, Ananasul
MOD DE PREPARARE:

Se separa albusurile si se bat spuma tare.

Zaharul se dizolva in cele 6 linguri de apa si se fierbe 2 minute, apoi se toarna fierbinte, treptat peste albus batandu-se in continuare. Se lasa cateva minute sase raceasca si se adauga zeama de lamaie.

 Se bate iar albusul pana se intareste.  Se adauga galbenusurile pe rand, uleiul si faina amestecata cu praful de copt. Ingredientele se adauga treptat batand albusul tot timpul.

Se toarna compozitia in forma sau in 2 tavi de chec unse cu ulei si tapetate cu faina; sau se poate folosi hartie de copt.

Se pot opri cateva linguri din compozitie in care se adauga cacao (la 4 linguri compozitie - 1 lingura rasa cacao) si se toarna deasupra amestecand usor la suprafata.

Se coace la 180-200gr C timp de 45-50 minute in functie de cuptor...poate mai mult...poate mai putin,incercam cu scobitoarea...dar pe cat pozibil sa nu se deschida usa cuptorului in timpul coacerii

Cum ati inteles acest chec il mostenesc de la Salmida si e preferatul meu!



TIMP DE EXECUTIE: 1 h si 20 min

GALERIE FOTO:
Chec a la Salmida Chec a la Salmida Chec a la Salmida Chec a la Salmida
Chec a la Salmida
Da o nota retetei:
Comentariul tau:
Numele:
Email:
Comentariul:


(Toate campurile sunt obligatorii)
  albuÅŸuri, vă rog.(nu albuÅŸe)
Comentariu postat de: hadean pe data de 2008-04-02

Alte retete culinare

1. Kataif Serai
2. Clatite cu branza la cupor
3. Prajitura cu mere
4. Pasca
5. Cornulete cu branza
6. Foietaj cu cascaval - spirale
7. Tort zebra
8. Melcisori cu mere
9. Tort inima
10. Tort cu crema de ciocolata 2
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Imprima reteta!   Adauga retete pe site-ul tau   Pune semn de carte

Cautare

 

Newsletter

Daca doriti sa primiti pe mail, la o anumita perioada ultimele retete adaugate, va rugam sa completati numele si mailul dvs.
Completeaza mai jos codul din imagine
Cod validare

Restaurante

PIZZA MOTORS

O PIZZA EXTRAORDINARA DUPA O RETETA ITALIENEASCA, COAPTA IN CUPTOR PE VATRA DE LEMNE. REPUBLICII 90 ... detalii
Don Carlos

Restaurant nou deschis,amenajat lux.Bucatarie mexicana,bucatarie romaneasca,meniu de pranz, meniuri ... detalii