index /
fripturi / pui tandoori
INGREDIENTE:
Reteta este pt. 4 pulpe mari, eu am folosit partea de pulpa de la aripi...10 buc, 140ml iaurt, 1 lingura praf de curry, 1 lingura garam-masala, 1 lingura pasta de rosii, 1 ligura sos chili (reteta initiala era cu 2 linguri pasta de rosii, fara sos chili), 2 lingurite sare, 1 lingura ghimbir ras, 1 lingura usturoi pisat, 1 lingura zeama de lamaie
MOD DE PREPARARE:
Intr-o punga (ca sa scap de spalat farfuriile) am amestecat ingredientele, iar apoi am pus apoi si pulpitele (10 bucati) in punga si-am "framantat" pana s-au imbracat bine in sos. Am legat punga si-am pus la frigider pt. o noapte.
A doua zi le-am pus pe gratar si le-am bagat la cuptor unde le-am lasat pana s-au rumenit bine. Cam dupa vreo 30min. le-am intors sa se rumeneasca si pe cealalta parte...
TIMP DE EXECUTIE: 1 ora 20 min
GALERIE FOTO:

Cred ca sunt o nebunie.
Comentariu postat de: Georgis pe data de 2008-11-19
Alte retete culinare
1.
Pulpe de pui imbracate2.
Pui crocant la cuptor3.
Pulpe de pui cu bere si stafide4.
Pulpe de pui gratinate
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .