index /
mancaruri cu peste / mancare de cartofi cu peste macrou
Mancare de cartofi cu peste macrou
Reteta adaugta de:
georgis
INGREDIENTE:
600 g peste, 2 kg cartofi, 500 litri ulei, 6 catei usturoi, 1/2 litri suc de rosii, 1 lingura mare de delicat, putin piper, 1 legatura de patrunjel tocat marunt.
MOD DE PREPARARE:
Se unge tava cu ulei, se pun 2-3 pesti pe diagonala tavii (pestii inainte se sareaza), se taie cartofii rondele dar nu prea grosi, si se pun in tava de-o parte si de alta a pestilor. Se adauga ulei, cam 300 ml(pana se umple tava aproape de jumate). si se introduc in cuptor, timp de 30-40 minute la foc mic.
Intre timp se face sosul care o sa se puna deasupra, sos care se face cu usturoi pisat, suc de rosii sau bulion diluat, delicat, piper, verdeata.
Inainte cu 5 minute sa se faca cartofii, se adauga sosul peste ei, se mai lasa putin, dupa care se scot si se servesc cat sunt calzi.
Sa aveti pofta!
TIMP DE EXECUTIE: 40 minute
GALERIE FOTO:
naspa, dureaza mult mai mult si are un grad mare de complexitate
Comentariu postat de: mirela pe data de 2011-10-30
imi place f mult.. si'a iesit perfect:D recomand tuturor curiosilor sa incerce:P
Comentariu postat de: d.st. pe data de 2010-03-28
FFF B U N A !!!!!!!!
Comentariu postat de: nonu pe data de 2010-02-26
Delicios...se poate face si cu alte tipuri de peste.
Comentariu postat de: Georgis pe data de 2008-11-19
Alte retete culinare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperitive
;)
;)
;)
;)
