index /
aperitive / shaorma
INGREDIENTE:
Pentru clatite: 4-5 cartofi de marime medie, 200 ml smintina dulce de 20% grasime sau lapte, 2 oua, 6 linguri de faina, sare, piper dupa gust, ulei pentru copt. Pentru umplutura: 300 gr file de porc sau de pui, 1 ceapa, 1 arde gras rosu
sare dupa gust, ulei pentru calit
MOD DE PREPARARE:
Cartofii curatati se dau prin razatoarea mica, se adauga smantana,oule,condimentele,faina.
Se caleste ceapa, apoi se adauga ardeiul,se stinge cu putina apa. Se pune pieptul taiat bucatele, se condimeteaza cu sare,piper si se lasa sub capac sa se patrunda pieptul.
Se da deoparte cand e gata.
Se coc pe rand clatitele, mie mi-au iesit 6 bucati.
Se pune umplutura in clatita si se inveleste.
Se serveste cald.
TIMP DE EXECUTIE: 1 h
GALERIE FOTO:

Saworma cu clatite???? Dumnezeule....si ce compozitie....iti iese o amestecatura de nu stii ce-i cu tine....la saworma se foloseste lipie si nu clatita:)).....si compozitia este din cartofi prajiti piept de pui prajit sau facut pe grill cu sare piper ulei de masline....si sos de usturoi /ceapa la alegere
,checeap si legume(varza alba/rosie, rosii, ardei, castraveti, castraveti murati).....in nici un caz nu se caleste ceapa!!!
Comentariu postat de: No Name pe data de 2010-07-21

Interesanta varianta cu cartofi.
Comentariu postat de: buburuza pe data de 2008-04-14
Alte retete culinare
1.
Ciuperci umplute2.
Batoane umplute3.
Painea Doris4.
Tort de sunca5.
Quiche de pasare6.
Rondele de clatite cu sunca si feta7.
Aperitiv din cartofi8.
Tortillas aperitiv9.
Foietaj picant10.
Placinta cu spanac si feta
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .