index /
mancaruri cu legume / ghiveci cu legume in straturi
INGREDIENTE:
1 vinete, 3 cepe, 2 praz, 2 gogosari, 3 ardei, patrunjel verde,
8 cartofi, 2 linguri orez, 2 fire cabanos(mai mult pentru gust dar putem sa nu punem defel), 3 rosii,
ulei, 4 morcovi
MOD DE PREPARARE:
Calim prazul taiat rondele cu ceapa.
Separat calim putin gogosarii si ardeii. Punem ardeii cu gogosarii peste ceapa si praz, punem putina sare, apoi 1 cana de apa.
Punem morcovii si patrunjelul taiati rondele, urmeaza cartofii taiati rondele, sare,piper, adaugam vanata si peste punem patrunjelul tocat si sare.
La sfarsit punem rosiile rondele, orezul si cabanosul(asta mai mult pentru gust).
Mai completam cu apa cat e necesar...ea va scadea treptat. Va trebuie mai pe la sfarsit sa amestecam des sa nu se prinda orezul si legumele de oala(depinde de oala).
Se lasa pe foc cam 40 minute.
TIMP DE EXECUTIE: 1 ora
GALERIE FOTO:

Arata foarte bine.
Comentariu postat de: Georgis pe data de 2008-11-19
Alte retete culinare
1.
Ardei copti cu smantana2.
Pilaf cu ciuperci3.
Fasole prajita4.
Varza cu costita afumata5.
Ciuperci cu usturoi6.
Ciulama cu ciuperci7.
Pilaf de orez
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .