Dovleacul se fierbe la aburi; se presara sare, piper, busuioc si se zdrobeste putin.
Se adauga cam 3/4 din conserva (scursa de supa) si se amesteca.
Se trece pe farfurie, deasupra se pune restul de ton, se mai presara putin busuioc si se decoreaza cu feliile de rosie.