Tocam ceapa,si o punem la încins în uleiul de masline.Cînd devine transparenta,adaugam orezul,amestecam putin. Condimentam ,adaugam mararul tocat fin,amestecam mai departe.

Zeama de ciuperci am decongelat-o si facut-o fierbinte în microwawe. Am turnat-o toata de la început,am pus capac,si am lasat sa fiarba lejer.

Mazarea,am adaugat-o doar spre sfîrsit,ca era asa tinerica si frageda,ca s-a fiert în 5 minute.