Se amesteca margarina strivita cu cascavalul, galbenusurile, drojdia, faina, iaurtul(smantana) si sare...daca mai e nevoie. Faina se pune cat sa se formeze un aluat tare...pentru a putea fi intins cu sucitorul.

Dupa ce s-a format aluatul se imparte si se fac foi cu grosimea de jumatate de centimetru din care se decupeaza saratele de diferite forme.

Apoi saratelele se pun in tava, se ung cu oul batut si se presara mac sau ce doriti. Se da tava la cuptor, incins in prealabil, la foc potrivit cam 10-15 min(sa se rumeneasca putin).

Saratelele se servesc langa un pahar de bere...pentru majori :D