Se toaca 4 cepe marunt, se caleste ceapa in ulei, se pune orezul spalat bine, si se mesteca ca sa nu se lipeasca, si se lasa cat sa infloreasca orezul, apoi se lasa la racit.  Se adauga carnea, delicat, sare(dar cu grija cat se adauga ca e posibil sa fie si frunza de vita de vie sarata), o mana de malai, verdeata piper delicat. se amesteca foarte bine.

Compozitia rezultata se ia si se pune in frunza de vita de vie, facandu-se rulouri.


Cum se adauga in oala..ce se mai pune? bulion ceva?
Care e timpu de preparare?