index /
mancaruri cu legume / tocana de cartofi
Tocana de cartofi
Reteta adaugta de:
Georgis
INGREDIENTE:
6 cartofi, 3-4 cepe, 1 gogosar, carne de pui (eu am pus 2 pulpe mari si 2 aripioare), 4-5 linguri bulion, ulei, 1 legatura patrunjel, sare, piper, delikat, 2 foi dafin
MOD DE PREPARARE:
Ceapa si ardeiul se taie marunt si se pun la calit in ulei. Intre timp carnea taiata si spalata se pune sa dea cateva clocote, urmand sa fie prajita.
Cand ceapa incepe sa capete o culoare aurie se adauga bulionul si se mai lasa sa pe foc 5 minute la foc potrivit. Cartofii curatati si taiati cubulete se pun la fiert in apa cu delikat si cand e gata se adauga peste ei ceapa si se lasa sa fiarba.
Cand aproape au fiert se adauga si carnea prajita si se condimeteaza, adaugandu-se si foile de dafin.
Cand e gata se presara patrunjelul tocat si se ia de pe foc.
TIMP DE EXECUTIE: 1 ora 15 min
GALERIE FOTO:

nu stiu dc iti ia tie mult timp sa o prepari...mie mi-a luat o ora si a iesit super buna...in plus la 12 noaptea cand gateam mi-am dat seama ca nu am bulion si l-am inlocuit cu rosii si vreau sa spun ca a fost minunata reteta felicitari
Comentariu postat de: corina pe data de 2009-04-21

Noua ne-a placut..si dupa cum vezi e destul de rosie. Nu stiu ce fel de bulion ai tu. In ceea ce priveste delikatul fiecare pune dupa gust...nu toti mancam lafel de sarat.
Comentariu postat de: Georgis pe data de 2008-11-19

1.aceasta reteta iti ia foarte mult timp sa o prepari ..si asta nu e bine
2.am gatit-o si e oribila
3.trebuie pus mai mult bulion decat 3-4 linguri
4.nu ai spus cat delikat trebuie
Comentariu postat de: ana pe data de 2008-10-11
Alte retete culinare
1.
Cartofi cu ciuperci la cuptor2.
Ghiveci cu legume in straturi3.
Ardei copti cu smantana4.
Pilaf cu ciuperci5.
Fasole prajita6.
Varza cu costita afumata7.
Ciuperci cu usturoi8.
Ciulama cu ciuperci9.
Pilaf de orez
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .