Strugurele se striveste bine, apoi zeama se scurge bine si se filtreaza, sesareaza si amesteca cu apa, daca e prea acra.
Castravetii (curatati de coaja sau nu) se taie rondele si se amesteca cu sucul strugurelui.
Castraveti verzi cu zeama de agurida sunt super buni combinati cu mancarica de vinete sau cu pastai prajite.