In supa de carne calda se pune ceapa, cartofii, morcovii si ardeiul taiate dupa preferinte si se lasa la fiert cu delikat si/sau sare.

Dupa ce legumele au fiert se adauga borsul (dupa gust) si rosiile date pe razatoare (incercati sa nu puneti si coaja) si se lasa sa mai dea cateva clocote.

Separat se fac taiteii, oaule si faina se amesteca bine pana se obtine o pasta potrivita care se puna intr-o pungulita curata a carui colt in crestam putin.

Punem apoi taiteii in ciorba si amestecam cu o lingura pentru a nu se lipi intre ei.

Mai lasam sa dea Ciorba cu taitei cateva clocote, adaugam verdeata taiata marunt si oprim focul.