Morciovii curatati si taiati rondele, impreuna cu cartofii curatati taiati cubulete si carnea se pun la fiert cu delikat. Nu uitati sa spumati cand e nevoie.

Apoi tocam ceapa si o calim in ulei. Cand devine translucida se adauga ciupercile feliate .

Peste ciuperci se se adauga carnea fiarta si legumele impreuna cu o cana de supa (in care au fiert carnea si legumele). Se lasa sa dea cateva clocote impreuna, apoi se adauga branza topita si smantana, se omogenizeaza bine si se condimenteaza, lasandu-se sa dea cateva clocote, apoi se adauga verdeata tocata marunt.

Reteta de Tocanita rustica am "furat-o" de la Teo careia ii multumesc.

Am servit cu salata de rosii.