Legumele curatate se pun la fiert impreuna cu pieptul de pui intr-o oala cuapa si sare.

Separat se oparesc ciupercile, pentru a nu innegri supa.

Carnea se taie cubulete, iar gogosarii fideluta. Separat legumele se fac piure in robot si se adauga in zeama in care au fiert impreuna cu ciupercile, carenea de pui si ciupercile.

Se sareaza supa si se mai da in cateva clocote.

Stingi focul, apoi dregi supa cu galbenusurile amestecate cu smantana si o acresti cu zeama de lamaie, apoi pui mararul taiat marunt.