Aperitive Bauturi Borsuri, supe, ciorbe Conserve, muraturi Dulciuri Fripturi Garnituri Mancaruri cu carne Mancaruri cu legume Mancaruri cu peste Paste Salate Sosuri
Carnea se taie felii si se condimenteaza si se pune la prajit in ulei . Dupa ce s-a prajit se pune vinul si 100ml de apa, usturoil pisat bine si se lasa la fiert, la foc mocnit pentru 20-30 min.
Se serveste fie simplu cu mamaliguta, fie cu piure de cartofi si cu muraturi.
;)
Facuta asa carnea de vita devine mult mai frageda.
;)
;)
