Carnea tocata se amesteca bine cu ceapa taiata marunt, morcovul ras, usturoiul pisat, ouale, painea inmuiata in apa si stoarsa bine, verdeata tocata marunt si condimentele.

Dupa ce s-a omogenizat bine totul se formeaza cu mana chiftelutele se dau prin faina si se prajesc in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc putin.

Se scot apoi chiftelutele pe farfuri pe servetele de hartie pentru a lua surplusul de ulei.

Se servesc calde sau reci in diverse combinatii.