index /
mancaruri cu carne / mancare de mazare cu piept de pui
Mancare de mazare cu piept de pui
Reteta adaugta de:
Georgis
INGREDIENTE:
1 piet de pui mare, 400g mazare (un borcan), 1 ceapa, 2-3 linguri bulion, 400ml lapte, 2 linguri faina, ulei, marar tocat (1-2 legaturi), sare, 1 lingurita boia
MOD DE PREPARARE:
Intr-o tigaie cu foarte putin ulei sepune puiul taiat cubulete si condimentat.
Separat intr-o cratita se pune la incisn uleiul (cat sa acopere fundul cratitei). Se pune la calit ceapa, iar cand aceasta devine sticloasa se adauga faina si boiaua, se amesteca bine si se adauga 200ml apa si se da intr-un clocot. Apoi se adauga mazarea si bulionul se amesteca bine totul si se adauga laptele. Se amesteca in continuu pana se ingroasa sosul.
Se condimenteaza totul dupa gust si cand sosul e aproape gata se adauga si pieptul de pui prajit separat.
Se mai lasa sa dea 2-3 clocote, apoi se adauga mararul si se ia mancarea de pe foc.
Noi am servit Mancarea de mazare cu piept de pui cu castraveciori acri. Pofta buna!
TIMP DE EXECUTIE: 1 ora
GALERIE FOTO:
am sa incerc si eu reteta garantat
Comentariu postat de: ralu pe data de 2009-03-08
Alte retete culinare
1.
Pui cu smantana si cartofi2.
Tocanita rustica3.
Tocanita Poloneza4.
Pui cu sos picant5.
Carnati din carne de porc6.
Friptura de porc cu sos de mustar si smantana7.
pui pe sticla!8.
Budinca de orez cu cascaval si ficatei9.
Chiftele marinate10.
Ostropel de pui
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperitive
;)
;)
;)
;)
;)
