Email:     Parola:
Recuperare parola | User nou   (   Ultimul user inscris: MadyChic )
prima pagina index     sitemap sitemap     contact contact

Linkuri

Carte de bucate

Articole

Info culinar

Publicitate

anunturi gratuite online

index / mancaruri cu legume / risotto

Risotto
Reteta adaugta de: Georgis

INGREDIENTE:
1 ceapa, 2 catei usturoi, 2 linguri ulei, 150g salam, 350g orez (cu bob lung), 300ml vin alb sec, 1 litru supa de pui, 150g mazare, 150g parmezan, patrunjel si busuic verde tocat (3 linguri), sare, piper
Vezi cat de sanatoase sunt: Mustarul, Condimente, Ghimbirul, Scortisoara, Ceapa, Patrunjel, Usturoiul, Orezul
MOD DE PREPARARE:
Salamul taiat fasii se pune la calit in ulei pentru 3 min, apoi se scoate cu o spumiera pe o farfuri, iar locul lui e luat de ceapa taiata si usturoiul zdrobit care se calesc pentru 3-5 min.

Se pune orezul in tigaiepeste ceapa , iar dupa 2 minute adaugati vinul si jumatate din cantitatea de supa si lasati sa fiarba pana scade. apoi se adauga supa ramasa si mazarea si se lasa sa fiarba pana orezul absoarbe supa.

Cand a scazut zeama se adauga salamul, parmezanu si condimente dupa gust. Se lasa sa se topeasca parmezanu se
adauga verdeata se amesteca bine si se ia de pe foc.

Risotto se serveste imediat. Pofta buna!

Sfat: Amestecati mai des pentru a evita sa se lipeasca, dar usor pentru a pastra orezul intreg.


TIMP DE EXECUTIE: 1 ora si 15 min

GALERIE FOTO:
Risotto Risotto Risotto Risotto
Risotto
Da o nota retetei:
Comentariul tau:
Numele:
Email:
Comentariul:


(Toate campurile sunt obligatorii)

Alte retete culinare

1. Fasole pastai prajite
2. Spanac cu oua ochiuri
3. Tocana de cartofi
4. Cartofi cu ciuperci la cuptor
5. Ghiveci cu legume in straturi
6. Ardei copti cu smantana
7. Pilaf cu ciuperci
8. Fasole prajita
9. Varza cu costita afumata
10. Ciuperci cu usturoi
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Imprima reteta!   Adauga retete pe site-ul tau   Pune semn de carte

Cautare

 

Newsletter

Daca doriti sa primiti pe mail, la o anumita perioada ultimele retete adaugate, va rugam sa completati numele si mailul dvs.
Completeaza mai jos codul din imagine
Cod validare

Restaurante

PIZZA MOTORS

O PIZZA EXTRAORDINARA DUPA O RETETA ITALIENEASCA, COAPTA IN CUPTOR PE VATRA DE LEMNE. REPUBLICII 90 ... detalii
Don Carlos

Restaurant nou deschis,amenajat lux.Bucatarie mexicana,bucatarie romaneasca,meniu de pranz, meniuri ... detalii