index /
mancaruri cu peste / caracatita marinata
Caracatita marinata
Reteta adaugta de:
Claudia
INGREDIENTE:
500g caracatita, 1 ceapa, 1/2 morcov, 1/4 telina, 1/4 cana otet, 10-15 boabe piper, 1 fir patrunjel, sare, 4-5 linguri ulei
MOD DE PREPARARE:
Caracatita spalata si feliata se pune la fiert cu sare pentru 30 minute.
Dupa ce a fiert se scurge apa, se spala caracatita si se pune la fiert cu otet, 1/2 ceapa taiata, morcovul si telina date pe razatoare, piperul, patrunjelul, sare, ulei si apa. Se fierbe totul timp de 20 de minute.
Dupa ce a fiert totul se scurge apa, se alege caracatita (restul se arunca), si se pune la racit.
Dupa ce se raceste caracatita, se amesteca carnea cu jumatate de ceapa taiata solzisori, otet si sare dupa gust.
Pofta buna!
TIMP DE EXECUTIE: 1 ora
GALERIE FOTO:
Alte retete culinare
1.
Peste cu pasta de porumb2.
Supa crema de peste3.
Caracatita cu macaroane scurte4.
Creveti cu macaroane5.
Ton cu piure de cartofi6.
Crap prajit cu saramura7.
File novac prajit cu sos8.
Mancare de cartofi cu peste macrou
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperitive
;)
;)
;)
;)
;)
;)
;)
