Pestisorii decongelati se dau prin faina, puteti pune intr-o cutie cu capac faina, bagati si pestisorii si agitati bine,apoi scoateti  pestisorii,ii scuturati de surplusul de faina si ii spuneti la prajit in uleiul foarte incins.
Prajim pestii timp de 3-5 min,apoi ii scoatem pe servetele absorbate.
Servim pestisorii cu lamaie si mujdei de usturoi.
Pofta buna!