Pastele se fierb conform instructiunilor de pe plic in apa cu sare si putin ulei.
Separat ceapa se taie marunt si se caleste putin in ulei,apoi se adauga surimi-ul dezghetat si taiat rondele. Se calesc impreuna pentru 2-3 minute, apoi se adauga smantana (eu am folosit smantana normala si am subtiat-o cu lapte) amestecandu-se in continuu pentru cateva minute. Se condimenteaza dupa gust si sosul obtinut se adauga peste paste scurse bine. Se amestaca cu grija si se servesc pastele cu parmezan sau cascaval ras (eu am pus cascaval).
Pofta buna!
(Retete ii apartinelui Edith)