Nucile se zdobesc, apoi se amesteca cu scortisoara dupa gust, stafide si zahar vanilat.
Merele se spala, se curata de cotor fara a le gauri, se ung cu unt si se pune putin si in interior, apoi se umple fiecare mar cu amestecul de mai sus si se pune si cate o patratica de cicolata.
Merele umplute se pun apoi intr-un vas yena  uns cu unt si se dau la cuptor pentru 15-20 de minute.
Inaite de a servi mere coapte umplute picurati deasupra lor zeama lasata in vas.
Pofta buna!