index /
dulciuri / prajitura cu biscuiti, gem si crema de vanilie
Prajitura cu biscuiti, gem si crema de vanilie
Reteta adaugta de:
Georgis
INGREDIENTE:
1 borcan de gem de piersici (400 g), 400 g biscuiti populari;
Crema de vanilie: 250 g zahar, 300 ml lapte, 4 linguri de faina, coaja si zeama de la o lamaie, 1 pachet de unt, 2 plicuri zahar vanilinat;
Sirop: 500ml apa, 5 linguri zahar, esenta rom
MOD DE PREPARARE:
Laptele rece se amesteca cu faina si zaharul fara sa se formeze cocoloase, apoi se pune la fiert in baie de aburi. Cand crema s-a ingrosat se adauga zeama si coaja de lamaie, untul si zaharul vanilat, se incorporeaza bine totul si crema de vanilie si lamaie e gata.
Separat se pune apa la fiert cu zaharul si esenta de rom, se da in doua clocote si se ia siropul de pe foc.
Dupa ce siropul se raceste putin se scufunde biscuitii in el si se aseaza un rand de biscuiti, gem de piersici, alt rand de bicuti, crema de vanilie si iar biscuiti. Peste ultimul strat de biscuiti am intins un alt strat subtire de crema si am pudrat cu cacao.
Prajitura se tine la frigider cel putin 5-6 ore si apoi se serveste.
Pofta buna!
TIMP DE EXECUTIE: 30 min
GALERIE FOTO:
Alte retete culinare
1.
Mere coapte umplute2.
Papanasi fierti3.
Inghetata cu nectarine si piersici4.
Cereale integrale cu branza de vaci5.
Prajitura Budapesta6.
Cozonac7.
Cornulete de post cu gem8.
Mucenici moldovenesti9.
Mucenici dobrogeni10.
Salam de biscuiti
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperitive
;)
;)
;)
;)
;)
