Se pun pastele la fiert, conform instructiunilor dupa pachet, separat se taie sunca fasii, si se pune la prajit in 2-3 linguri ulei.  Se amesteca oul cu 50g parmezan, cu sare si piper.

Dupa ce au fiert, pastele se scurg bine de apa, se adauga peste ele sunca prajita(tinuta pe foc pentru a nu se raci). Peste ele se adauga sosul din parmezan si ou, si restul de parmezan. Rezultatul se amesteca bine, si se serveste cald.
Sa aveti pofta.