Pastele se fierb conform instructiunilor de pe pachet.
Carnaciorii se taie felii si se pun la prajit in ulei. Dupa ce s-au rumenit putin se scot si in locul lor se pune ardeiul taiat julien, iar dupa ce se caleste un pic, se adauga usturoiul taiat marunt, apoi se adauga si rosiile. Sosul se condimenteaza cu sare, piper si cimbru si se lasa sa scada. Cand e gata sosul se adauga carnaciorii si apoi se amesteca cu pastele scurse bine si se rade cascaval.
Pennele cu carnaciori picanti se servesc calde.