Email:     Parola:
Recuperare parola | User nou   (   Ultimul user inscris: MadyChic )
prima pagina index     sitemap sitemap     contact contact

Linkuri

Carte de bucate

Articole

Info culinar

Publicitate

anunturi gratuite online

index / mancaruri cu carne / musaca de cartofi si vinete

Musaca de cartofi si vinete
Reteta adaugta de: Raluca

INGREDIENTE:
6 vinete mari, 6 cartofi, 400g carne tocata de vita ,400g carne tocata de porc, 4 cepe, 4 linguri de ulei, 2 ou,cascaval ras, sare, piper, patrunjel tocat, 2 linguri de sos de soia, 1 cutie pasta de rosii
Vezi cat de sanatoase sunt: Mustarul, Condimente, Ghimbirul, Scortisoara, Ceapa, Cartoful, Patrunjel, Ouale
MOD DE PREPARARE:
Cartofii se pun la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Vinetele se spala si se taie in lungime, de grosimea unui deget, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 15 minute sa se scurga zeama.

Curatam ceapa, o tocam marunt, si o calim pana devine aurie,intr-o tigaie in care am adaugat ulei.

In aceeasi tigaie punem carnea tocata, patrunjelul tocat marunt, sosul de soia, condimentam cu sare si piper si o lasam sa se prajeasca putin. Dupa ce s-a racit o amestecam cu cele 2 oua crude.
Stergem pe un servetel feliile  de vanata, le punem intr-o tava si le prajim pe o parte si pe alta.

Curatam cartofii, care s-au fiert intre timp, ii taiem rondele, tot de grosimea unui deget, cum am procedat in cazul vinetelor si punem cate un strat, intr-o tava unsa cu putin ulei. Continuam cu un rand de carne, cascaval ras, unul de vanata si stratul de pasta de rosii. Se procedeaza astfel, pana cand se aseaza toti cartofii, carnea si vinetele.
Ultimul strat sa fie de vinete, peste care punem sosul de rosii.

Incalzim cuptorul la (150 grade Celsius) si punem tava pentru  40 de minute.
Acesta musaca, servita calda sau rece, este la fel de gustoasa.

 Pofta buna!


TIMP DE EXECUTIE: 1 ora si 30 minute
NUMAR PORTII: 6

GALERIE FOTO:
Musaca de cartofi si vinete Musaca de cartofi si vinete Musaca de cartofi si vinete Musaca de cartofi si vinete
Musaca de cartofi si vinete
Da o nota retetei:
Comentariul tau:
Numele:
Email:
Comentariul:


(Toate campurile sunt obligatorii)

Alte retete culinare

1. Porc cu cartofi la punga
2. Pui pane cu sos de ceapa
3. Pui Shanghai
4. Pulpe cu ciuperci la cuptor cu mujdei de smantana
5. Ficatei de pui la tigaie
6. Piept de pui gratinat
7. Cartofi cu sos la cuptor
8. Paella valenciana
9. Pui Shanghai
10. Ciulama cu ciuperci si piept de pui
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Imprima reteta!   Adauga retete pe site-ul tau   Pune semn de carte

Cautare

 

Newsletter

Daca doriti sa primiti pe mail, la o anumita perioada ultimele retete adaugate, va rugam sa completati numele si mailul dvs.
Completeaza mai jos codul din imagine
Cod validare

Restaurante

PIZZA MOTORS

O PIZZA EXTRAORDINARA DUPA O RETETA ITALIENEASCA, COAPTA IN CUPTOR PE VATRA DE LEMNE. REPUBLICII 90 ... detalii
Don Carlos

Restaurant nou deschis,amenajat lux.Bucatarie mexicana,bucatarie romaneasca,meniu de pranz, meniuri ... detalii