index /
conserve, muraturi / peltea
Peltea
Reteta adaugta de:
fabby
INGREDIENTE:
Coaja si cotoarele ramase de la 3 kg gutui(care se folosesc pentru gem), 4-5 mere(fara cotoare, si cu coaja), 2 kg zahar
MOD DE PREPARARE:
Coaja,cotoarele si merele, se fierb pana cand se simt cam ca o pasta(pentru circa 3h). Se strecoara zeama. Cate cani de lichid avem, atatea cani de zahar adaugam.
Lichidul si cu zaharul se mai fierb pentru circa 1h si pelteaua e gata(se verifica dc pelteaua e gata, luandu-se cu lingurita si lasandu-se sa se raceasca si se verifica daca este ca o gelatina)
TIMP DE EXECUTIE: 1/2 ore
GALERIE FOTO:
Alte retete culinare
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperitive
;)
;)
;)
