index /
salate / salata de vinete cu maioneza
Salata de vinete cu maioneza
Reteta adaugta de:
georgis
INGREDIENTE:
3 vinete potrivite, 2 oua, 500 ml ulei, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 lingurita mustar, sare
MOD DE PREPARARE:
Vinetele se coc pe flacara aragazului, iar dupa ce s-au racit se curata de coaja, se toca bine si se pun intr-un castron.
Separat se prepara maioneza dintr-un galbenus crud, unul fiert si lingurita de mustar incorporandu-se treptat uleiul.
Maioneza se aduga peste vinete, iar apoi se taie marunt ceapa si ardeiul si se adauga peste vinete.Se amesteca totul si se potriveste de sare.
Pofta buna !!!
TIMP DE EXECUTIE: 1 1/2 h
GALERIE FOTO:
Salata de vinete cu maioneza... nota 10
Comentariu postat de: Georgis pe data de 2008-11-19
Alte retete culinare
1.
Salata de fructe2.
Salata orientala3.
Salata boeuf cu piept de pui
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperitive
;)
;)
;)
