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mancaruri cu peste / crap prajit cu saramura
Crap prajit cu saramura
Reteta adaugta de:
LYL
INGREDIENTE:
1kg crap, 200g bulion/ketchup, 4 catei usturoi, 500ml apa, faina, 1 lingurita zahar, cimbru, sare, delikat, piper
MOD DE PREPARARE:
Pestele se curata, se taie, se condimenteaza, se da prin faina si se pune la prajit.
Separat se pune apa la fiert pentru saramura. Cand apa fierbe se adauga bulionul, zaharul, cimbru, sarea si delikatul...dupa gust si se da in cateva clocote, dupa care se adauga pestele prajit si se mai lasa sa fiarba 10 min.
La sfarsit se pipereaza si sareaza dupa gust.
Se serveste cald....Pofta buna!!!
TIMP DE EXECUTIE: 1h
GALERIE FOTO:
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Aperitive
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