index /
mancaruri cu peste / ton cu piure de cartofi
INGREDIENTE:
4 cartofi fierti, 2 lingurite unt,
4 linguri malai, 2 ceape medii tocate, 2 conserve de ton in apa,
cca 80 ml supa de pui, 100 ml lapte
1 cana branza rasa, marar tocat,
cascaval pentru deasupra
MOD DE PREPARARE:
Se fierb si se paseaza cartofii (eu am pus si 3 morcovi ramasi de la supa) - se face un piure mai tare.
Se topeste untul si se amesteca bine cu malaiul, dupa care se adauga supa de pui si laptele.Se fierbe amestecul.
Intre timp se caleste ceapa in putin ulei si se adauga la amestecul cu lapte impreuna cu tonul si branza si se amesteca. Se adauga marar (sau patrunjel).
Se pun cartofii fierti si pasati intr-un vas uns cu putin ulei pe fund si presarat cu pesmet, se pune amestecul cu ton, branza... se presara cu cascaval si se da la cuptor cca 15 minute.
Si o feliuta... Merge f bine cu muraturi.
TIMP DE EXECUTIE: 1 ora
GALERIE FOTO:
Alte retete culinare
1.
Crap prajit cu saramura2.
File novac prajit cu sos3.
Mancare de cartofi cu peste macrou
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .