Se bat 4 oua cu mixerul, se adauga cascavalul ras, parizerul taiat cubulete, smantana, faina, piperul si se omogenizeaza.

Tava de chec se tapeteaza cu ulei si faina si se toarna compozitia (eu am ras si putin cascaval desupra). Se pune in cuptorul incins si se coace 20-30 minute (e gata cind se desprinde de pe marginea tavii).

Se pot pune tot felul de mezeluri (eu am pus parizer si salam crud-uscat). Se pot adauga si muraturi, masline, cepa verde... sau orice va mai lasa imaginatia)