Pui cu smantana si cartofi
Carnea condimentata se pune intr-un vas termorezistent cu putin ulei si se dau la cuptor pentru 20min. Separat ceapa taiata marunt si cartofii taiati cubulete mici condimentate se prajesc pe ...

Tocanita rustica
Morciovii curatati si taiati rondele, impreuna cu cartofii curatati taiati cubulete si carnea se pun la fiert cu delikat. Nu uitati sa spumati cand e nevoie. Apoi tocam ceapa si o calim in ulei. ...

Peste cu pasta de porumb
Pastravul curatat si spalat se condimenteaza pe ambele parti. Din jumatate de cana de faina, berea si praful de copt se face o pasta mai groasa decat cea de clatite. Pestele se da prin faina apoi ...

Trufe cu nuca si biscuiti
Se pune la fiert apa cu zaharul pentru aproximatinv 20 min, pana se mai ingroasa siropul. Intre timp se macina biscuitii si nuca, si cand sa facut siropul se amesteca pana se face o pasta mai tare. E ...

Rosii umplute cu branza
Rosiilor li se taie un capacel apoi cu o lingurita se curata de seminte si pulta si se pun la scurs pe un servetel. Branza feta, crema de branza, susanul, ceapa si mararul taiate maruntse amesteca ...

Supa de cartofi greceasca
Se fierbe intr-un litru de apa cu delikat ceapa, morcovul  si cartofii taiati potrivit pana cand legumele se pot pasa. Apoi se strecoara zeama, iar cartofii, ceapa si morcovul se paseaza in ...

Tocanita Poloneza
Cartofii taiati cubulete si morcovii taiati rondele se pun la fiert in 5 cani de apa cu delikat pana se inmoaie, dar sa nu fiarba complet. In acest timp se taie carnaciorii rondele si se pun la ...

Friptura de iepure cu sos de ciuperci
Carnea de iepure taiata si condimentata se prajeste in ulei (100ml), apoi in uleiul ramas se calesc morcovii, ceapa si usturoiul, apoi se adauga ketchup-ul diluat cu 150ml de apa si se lasa sa dea ...

Ciorba cu taitei
In supa de carne calda se pune ceapa, cartofii, morcovii si ardeiul taiate dupa preferinte si se lasa la fiert cu delikat si/sau sare. Dupa ce legumele au fiert se adauga borsul (dupa gust) si ...

Oua umplute
Ouale se pun la fiert cand apa clocoteste si se lasa cam 10 min pentru a se rascoace si apoi se scot si se pun in apa rece (se curata mai usor). Dupa ce s-au racit ouale se curata de coaja si se ...